VERAISON DE NOS GAMAY

Véraison déja bien avancée sur nos Gamay Noir. Les Cabernets Francs commencent tout juste à vérer.

REAMENAGEMENT DU CHAI

Nous avons profité de l'été pour sortir de notre chai les anciennes cuves en acier...Elles seront remplacées en 2014 par de nouvelles cuves en inox thermorégulées.
Pas simple quand même de bouger par cuve de 1 tonne 700kg à 2 tonnes 300kg !!    

BELLES GRAPPES SUR ROCHEFORT

Belles grappes fermées sur tout le reste du vignoble. Pas de stress hydrique cette année , une floraison sur une période resserrée,  voila qui nous donne un ensemble de grappes et de grains bien homogène et prometteur !....

CHENIN

CABERNET FRANC

GAMAY

SAUVIGNON

NOUVELLES DES PARCELLES GRELEES

Les mesures mises en oeuvre "portent leur fruit", avec l'aide d'un temps clément et encore chaud. Les grains fendus se dessèchent sans affecter le développement du reste de la grappe. Les feuilles impactées cicatrisent et restent actives malgré tout. On continue à être vigilent et à surveiller l'évolution....La perte en rendement est estimée entre 15 et 20% pour le moment.

Aperçu général

Dégats sur feuilles

Grains éclatés qui sèchent

Grains désséchés